CZYSTEK

Mamy epidemię. Wirus zaatakował i zewsząd napływają informacje, jak się leczyć. Co wolno a czego nie. Chciałam dzisiaj pokazać roślinę, która jest znana ze swoich leczniczych właściwości i można pić z niej herbatkę dzień w dzień. Ja piję od ok 4 lat. 4 lata temu zachorowałam na grypę i pozamiatało mnie mocna. Ledwo na nogach stałam. Wyleczyłam się i od tamtej pory zero przeziębienia 🙂

Czystek jest niewysokim krzewem z delikatnymi różowymi lub białymi kwiatami. Pochodzi z krajów bałkańskich. W starożytności otrzymywano z niego miękką i lepką żywicę. Stosowano ją przy biegunce, chorobach dróg oddechowych i na trudno gojące się rany. Dziś czystek na nowo zdobywa popularność i można go dostać w sklepach zielarskich np w formie suszu, który ja używam.

Czystek zawiera bardzo dużo polifenoli, czyli substancji neutralizujących wolne rodniki. Dzięki temu hamuje rozwój stanów zapalnych, zwalcza drobnoustroje chorobotwórcze. Doskonały w okresie przeziębień. Pomaga oczyścić ciało z toksyn i metali ciężkich (polecany dla palaczy), poprawia kondycję skóry. Przeciwdziała powstawaniu miażdżycy, chroni przed kleszczami i komarami. Podobno u ludzi pijących czystka, wydziela się substancja odstraszająca te owady. Pomocny przy boreliozie.

Czystka najlepiej kupić w formie suszu ze sprawdzonego źródła. Chodzi o dobrą jakość. Sprawdźmy też dobrze skład, bo jeżeli oprócz liści znajdziemy dodatkowo zmielone łodygi, to smak herbatki będzie bardziej gorzki. Jak parzymy? Ja sypię do dzbanka i zostawiam pod przykryciem 5-8 min. Można też wsypać do kubka łyżeczkę suszu i zalać wrzątkiem. Jeżeli smak niezbyt odpowiada, to polecam dodać miodu lub 1-2 plastry cytryny 🙂