PYSZNA PASTA DO KANAPEK

Czasem jest tak, że już nie wiem, co zjeść. Unikam holenderskie wędliny, ale i czasem w polskim sklepie nie ma zbyt dużego wyboru… Dlatego zawsze mam w domu jajka i rybę w pomidorach 🙂 I robię z nich bardzo smaczną pastę do kanapek. Kto lubi ryby i jajka, temu posmakuje. Do tego ketchup- nasz Kotlin i posiekana cebula. Ja trochę zmodyfikowałam przepis, który polecam!

Filety śledziowe ze zdjęcia pochodzą oczywiście z polskiego sklepu, ale te holenderskie też są w sumie smaczne. Zamiast śledzia, można użyć makreli w pomidorach. Jajka (4 -5 szt) gotuję na twardo. Żeby szybciej i łatwiej się obierały, warto dodać do wody trochę zwykłego octu 🙂 Po ugotowaniu siekam w drobną kostkę, solę, pieprzę. Potem dorzucam rybę i ketchup- taką ilość ketchupu, żeby nie było za suche i zbyt lejące.

I teraz mała modyfikacja, bo ja zamiast cebuli dodaję szczypiorek, który hoduję na parapecie w kuchni. Ja po prostu wolę szczypiorek 🙂 Tnę nożyczkami, bo to zawsze szybciej i prościej. Oprócz zieleniny daję starty żółty ser i „bełtam” to wszystko elegancko widelcem 🙂

I taka pasta jest idealna do chleba. Smakuje świetnie! Podejrzewam, że sprawdziłaby się nawet na imprezie, np do krakersów 🙂 Przechowujemy oczywiście w lodówce w zamkniętym pojemniku! Smacznego!

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

%d blogerów lubi to: