Polski Wiatrak

W weekend zrobiliśmy imprezę. W zeszłym roku zrobiliśmy Halloween u nas i w tym też chciałam. Z tym, że teraz była z większym rozmachem.

Jak to wygląda w Holandii? Już około 3 tygodni przed, w skrzynce na listy znalazłam wydrukowaną karteczkę. Wrzucane są takie kartki na osiedlach, które informują o tym, że dzieciaki będą chodzić po domach. W tym roku padło na sobotę, 29 października. Jeżeli się chce, aby odwiedziły dom, to od godziny 19:00 należało zostawić jakieś światełko przed domem. Skrzyknęłam kilka osób i powiedziałam, że się przebieramy. Każdy musiał kombinować. Już wcześniej kupiłam ozdoby i powoli przystrajalam dom.

Przed domem stanęła ogromna wycięta dynia z lampionami w środku, powiesiłam pajęczynę i szkielety. Miotłę z kringloopa ozdobiłam światełkami- dyniami.

W środku także nie brakowało ozdób. Nietoperzom z papieru przykleiłam oczy, wieszalismy mnóstwo balonów i innych „strasznych” rzeczy 🙂

Słodycze dla dzieciaków zostały kupione, my mieliśmy stół zastawiony pysznym jedzeniem- każdy coś przyniósł. Koleżanka na przykład zrobiła rękę z mięsa mielonego i jajka faszerowane z pająkami z oliwek.

Byliśmy przebrani i wyglądaliśmy, jakbyśmy uciekli z psychiatryka. Ubaw po pachy 🙂

Zaraz po 19:00 rozległ się pierwszy dzwonek do drzwi. Zamysł był taki, żeby wyskakiwać z wrzaskiem i straszyć 😁 Udało się, bo kilkoro dzieciaków zwiało a inne płakały. Reakcje rodziców? Śmiech. Tutaj umieją się bawić w Halloween i byli niemal wszyscy świetnie przebrani. Dla nas też to jest fajna zabawa. Uwielbiam Halloween. Ja nawet nie traktuję tego jako święta. Po prostu rozrywka i tyle. Ale bardzo mi się podoba zwyczaj strojenia domów przez Amerykanów. Tutaj nie ma takiego rozmachu, ale ważne jest to, że obchodzą Halloween i nikt nie robi z tego problemu.

W Polsce coraz częściej też jest obchodzone i znam ludzi, którzy robią imprezę z kostiumami, a potem idą grzecznie na cmentarz we Wszystkich Świętych. Rozumiem to i też bym potrafiła to pogodzić, z tym, że akurat w tym czasie nie ma mnie w Polsce. Zawsze, gdy odwiedzam kraj, to idziemy na cmentarz, zazwyczaj wieczorem. Pamiętam o tym. Poza tym, lubię nekropolie. Wielu ludzi się oburza, że Halloween, to pogańskie święto, satanistyczne święto. Bzdura! Powstało w chrześcijańskiej Irlandii. Znaczy Wigilia Wszystkich Świętych. Wtedy też ludzie chodzili po domach i zbierali ciastka, tzw duszki. Amerykanie przejęli to święto i zaczęli dodatkowo dekorować domy. W Polsce były za to Dziady i chyba bardziej niebezpieczne niż Halloween, bo wywoływało się duchy. Ja wychodzę z założenia, że jeśli ktoś nie lubi takich zabaw, to ich po prostu nie robi i nie trzeba od razu krytykować. Trochę więcej luzu 🙂

Wrzesień był dla mnie urlopem, który spędziliśmy w Polsce. A urlop był imprezą. Najpierw ślub i wesele brata a tydzień później chrzest synka Pana Męża siostry.

Na wesele się niestety spóźniliśmy. Dlaczego? Bo nie było szans na szybsze opuszczenie pracy. Wyjechaliśmy w piątek o godzinie 20:00, w sobotę około 14:00 położyliśmy się spać na trzy godziny. Potem szykowanie i w tango. Na ślubie nie byliśmy a na sali weselnej pojawiliśmy się dopiero o godzinie 21:00. Nie lubię tańczyć a jednak tańczyłam a potem były zakwasy. Szpilki zamieniłam na trampki i to była najlepsza decyzja 🙂

Przed urlopem wreszcie się ochłodziło w Holandii. Było ciepło, ale już nie upalnie. Pewnego wieczora nadciągnęły ciężkie i ciemne chmury a z nimi ulga od duchoty. Pojawiła się burza i porządny deszcz. Od tamtej pory pogoda zaczęła mi odpowiadać.

W sklepach pojawiły się cebulki tulipanów, żonkili, krokusów i innych takich, które trzeba wsadzić we wrześniu i na wiosnę zakwitną. Kupiłam tego sporo i zawiozłam do Polski w ramach prezentu. Teraz wożę dla rodziny pomidory i rośliny cebulkowe 🙂

W Actionie pojawiły się dekoracje na Halloween. W tym roku, tak jak poprzednio, organizujemy imprezę u nas. Każdy musi się przebrać. Uwielbiam tę zabawę. Mam już kilka gadżetów, w tym ten świecznik:)

A poniżej holenderski wrzesień: było trochę słońca i trochę deszczu. W miejscowości obok odbywał się nawet koncert jazzowy.

Gdy wyjeżdżaliśmy w piątek wieczorem, było ciepło i padał delikatny deszcz. Po całonocnej jeździe, na granicy zatrzymaliśmy się na kawę i śniadanie. Najbardziej smakowała mi kiełbaska:)

A po weselu nadszedł czas na najlepszy sport Polaków, czyli grzybobranie! Uwielbiam! Uwielbiam zbierać i jeść grzyby. Wpadłam do lasu i niemal od razu natrafiłam na grzyby. Było ich całkiem sporo. Nazbieraliśmy z Panem Mężem naprawdę dużo. Poszły do zamrożenia i przyjechały z nami do Holandii. Będzie zalewajka i sos.

Odwiedziliśmy też ulubioną pizzerię. Objadłam się pizzy na zapas. Naszą ulubioną jest ta z serem, szynką i pieczarkami, ale tym razem spróbowaliśmy z dodatkiem papryki i salami. Sądzę, że pizze są jeszcze lepsze, bo zmienili grubość ciasta. To jest fajne, cieniutkie. Pycha!

Pan Mąż skorzystał z okazji i poszedł na hod-doga a potem na polski specjał, czyli zapiekankę do ulubionej budki z fast foodem. Ja jem tam tylko frytki. Zapiekanka była w dwóch wersjach: standardowo z pieczarkami i drugi wariant z surówką, taką jaka jest zazwyczaj w hod-dogach. Samą zapiekankę lubię, z surówką nie dla mnie.

Przed końcem urlopu musieliśmy się zaopatrzyć w polskie wędliny. W Holandii nie ma aż tak dużego wyboru. Kolejka była długa, bo przywieźli swojskie kiełbasy. Kupiliśmy m.in zapas cienkiej.

A to jeden z ostatnich ciepłych wieczorów w Polsce. I jeden z ostatnich dni urlopu:

Do następnego 🙂

Nadszedł wreszcie ten czas, gdy robimy porządek z roślinami przed zimą. Chcieliśmy zrobić dużo więcej, ale jak już zaczęło padać, to długo nie przestawało. Zrobiliśmy minimum.

Ogród ogólnie zarósł. Ciężko było kosić trawę, gdy wszystko było w deszczu. I tak mamy w planach na wiosnę usunąć część kostki, bo chcę pas trawy. Zrobiłam przegląd roślin. Część jeszcze kwitnie, np fuksja.

Mam nadzieję, że bez problemów przezimuje i zakwitnie znowu, bo akurat tej się to udało. Hortensje przetrwały upały. Kwiaty zbladły, ale roślina wypuściła nowe listki. Agrest Jacuś w tym roku nie został obgryzione przez małe liszki. A ogólnie – odpukać- mało mam ślimaków. Raz na jakiś czas jakaś menda się pojawi. Może faktycznie sól je odstraszyła.

Moje ulubione goździki ogrodowe też sobie radzą. Jak zawsze pewnie przetrwają zimę i na wiosnę i lato będą kwiatki wypuszczać.

Szafirkom się za to coś pomyliło i nie czekały do wiosny. Wyszły znowu 🙂

Palmy mrozoodporne i agawy (mam po dwie sztuki) odzyskały kolor i siły po suszy. Wypuściły nowe liście.

Najgorzej skończył groszek cukrowy, bo niestety usechł. Zaczął się powoli piąć po kratce, ale niestety nie dał rady. Dzisiaj znalazłam jednak jedną samotną roślinkę, która próbuje rosnąć. Nie wiem, czy coś z tego będzie…

Za to zielistka od sąsiadki zaszalała. Wypuściła mnóstwo pędów z kwiatkami. Ogólnie rozrosła się. Jutro jeszcze zostanie na dworze. Przed urlopem zawędruje do domu. I tu już przezimuje.

Tak w ogóle, to już poczułam jesień na całego. Byliśmy w Actionie. Kupiłam kilka ozdób jesiennych: liście sztuczne i lampki w kształcie dyń. Wsadziłam do wazonu a światło daje przytulny i ciepły efekt.

Po drodze do sklepu, zatrzymaliśmy się przy minisklepiku przydrożnym, gdzie można kupić różne rośliny, ale akurat w tym momencie były dynie i tykwy. Tykwy są piękne. Wybrałam zieloną- wężową i postawiłam ją z resztą ozdób przed domem. Do tego w sprzedaży był ładny stroik jesienny . Teraz stoi na stoliku przy kanapie 🙂 A w miejscu, gdzie wisiał kwiat, powiesiłam teraz latarenkę metalową. Wygląda to naprawdę fajnie. Mam w planach kupno świec pomarańczowych i czarnych. Włożę je do dwóch latarni ogrodowych, które do tej pory stały w ogrodzie. Planujemy Halloween, więc będzie pasowało.

Do następnego 🙂

Co zrobić z nadmiarem pomidorów, które są do wyrzucenia? Przerobić na sos pomidorowy. Ogórki też się przydadzą.

W zeszłym roku robiłam ogórki w curry i sałatkę warzywną w słoikach a teraz postanowiłam zrobić sos pomidorowy i kiszone. Oczywiście to też był pierwszy raz. Kiszone podobno zawsze wyjdą. No to ok. Trzeba zrobić. W internecie znalazłam co i jak. Potrzebny był chrzan, czosnek, koper i oczywiście ogóry. W przepisach często był podawany liść dębu lub winogrona. Po lesie biegać i szukać dębu nie zamierzałam. Korzenia chrzanu też nie miałam. Świeży koper i czosnek już tak. Ale w polskim sklepie znalazłam specjalną mieszankę do ogórków kiszonych. Do większego słoja i dwóch mniejszych, litrowych słoików upchnęłam ogórki, wsypałam mieszankę, dodałam koper i ząbki czosnku a następnie zalałam gorącą wodą z solą. I sobie ładnie kisną.

W pracy mamy teraz bardzo dużo pomidorów, które nie nadają się na sprzedaż. Kupuję je pan Turek i cholera wie co z nimi tam sobie robi… Ja zbierałam tzw „bulwy”, czyli te największe, z których do tej pory robiłam zupę. Przynosiłam codziennie po pudełku. Zachciało mi się sosu pomidorowego, który nada się i do pizzy i do spaghetti. Przepis oczywiście z internetu. Kupiłam suszone oregano, świeżą bazylię, czosnek już miałam i do gara.

Najpierwej je wyparzyłam w gorącej wodzie i obrałam za skórki. Potem pokroiłam na kawałki i do blendera. W garnku o grubym dnie gotowałam i doprawiałam na bieżąco. Z gotowaniem było ciężej, bo robiłam to przez dwa dni po pracy. Z rzadkiego soku, musiała powstać dosyć gęsta papka. No i była:

Wlałam ją potem do słoików i jeszcze do pasteryzowania. 15 minut i można wyjmować. Usłyszałam pyknięcie, więc słoiki się zamknęły.

Ostatnio otworzyliśmy jeden mały słoik, bo Pan Mąż robił spaghetti. Wyszło pyszne. Gdy nie wykorzystujemy całego słoika, na wierzch wlewa się troszkę oliwy i do lodówki. Na pewno nie spleśnieje. Robiłam tak kiedyś z koncentratem pomidorowym i faktycznie działa. Doszłam do wniosku, że robienie słoików na zimę bardziej mi się podoba, niż np.pieczenie ciast. Wkręciłam się w to. Nie jest trudne 🙂

Do następnego 🙂

Postanowiliśmy się wziąć za porządki w ogrodzie przed jesienią i naszym urlopem. Trzeba wszystko posprzątać i uporządkować, bo potem będą już tylko wiatr i deszcz.

Doszłam do wniosku, że w tym sezonie nie kupię dyń w centrum ogrodniczym, bo po co przepłacać. Pomyślałam, że znajdę tutejszego farmera. Szukałam i znalazłam 10km od naszego miasta, w miejscowości Geervliet, gospodarstwo ogrodnicze. Jest to rodzinny biznes. Zaczęli już sezon na dynie. Bingo! W sobotę otwarte do 15:00. Jedziemy. Okazało się, że zrobili wystawę w stodole. Na snopkach słomy i drewnianych stołach było mnóstwo dyń i tykw. Różnej wielkości. Do tego w koszach mniejsze. Można było też kupić jesienne stroiki i suszone bukiety. I pojedyńcze kwiaty. Wstawione były też drewniane ławki że stolikami, przy których klienci pili kawę i herbatę. Właściciele bardzo mili. Mogłam bez problemu zrobić zdjęcia.

Teraz już wiem, gdzie będę jeździła co roku 🙂 Kupiłam kilka dyń. Zrobiłam też stroik na drzwi. W Actionie kupiłam kółko, do którego przykleiłam sztuczne liście, dynie i jabłka. Wykorzystałam klej modelarski Pana Męża. Póki co, wszystko się trzyma. Ozdoby miałam jeszcze z zeszłego roku, które były stroikiem domowym. Stwierdziłam, że nie będę tego w domu trzymała, będzie dobre na zewnątrz.

Przed domem zmieniłam wystrój. Hortensję wyniosłam na podwórko. Został krasnal i wiewiórka. Przesadziłam wcześniej kupione chryzantemy i wrzosy. Dodałam dynie. Wcześniej spryskałam je lakierem do włosów, może nie zgniją tak szybko.

Szukając dyniowej farmy, znalazłam holenderskie blogi, na których można co nieco o dyniach się dowiedzieć:)

https://oktoberdots.com/blog/. Tutaj jest mnóstwo ciekawych przepisów kulinarnych 🙂

A na koniec dwie piękne dekoracje z mojego miasta 🙂

Do następnego 🙂